新樽20%使用のシャルドネ

Gibbston Valley Chardonnay 95 China Terrace 2017
ギブストン・ヴァレー・シャルドネ・95チャイナテラス
11000円

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「あまりにも寒すぎてブドウ栽培は不可能だ」
かつてそう言われた地に創始者のアラン・ブランディーが畑を拓いたのは1980年。それから7年後にチャイナテラスのファーストヴィンテージがリリースされました。ギブストン・ヴァレーは、セントラルオタゴでは最古のワイナリーです。
新樽20%使用したこのシャルドネは、淡い黄金色の輝きがあり、味わいも実に力強いアルコール感に濃縮された果実味、余韻を引っ張る綺麗な酸が特徴です。飲んだ瞬間から、特別な時間に連れて行ってくれること間違いないワインです。 
By ソムリエ相馬