Pask Gimblett Gravels Merlot 2016

パスク・ギムレット・グラベルズ・メルロー

2180円

 

ビーフのグリルと合わせる最適のワインとして、WAKANUIのランチタイムのグラスワインとしてオンリストしてから、リピーターが多く、定番となった赤ワイン。

ニュージーランドのメルローと聞いて、あまりピンとこないかもしれませんが、ニュージーランドで最も日当たりの良いホークスベイは、メルローやカベルネ、シラーなどのしっかりした味わいのワインの産地として有名です。WAKANUIでも人気のブランド、このパスクによるメルローは、果実の柔らかなタンニンと酸のバランスがよく、ふくよかな赤果実に、ほんのりとパプリカやスパイスの香りが、肉料理を引き立てます。家庭では、焼き肉やステーキと合わせて、お楽しみください。

By ソムリエ熊谷