リマペレ ソーヴィニヨン ブラン 2022

産地 ：マールボロ

生産者 ：リマペール

品種 ：ソーヴィニヨン・ブラン

容量 ： 750ml

ヴィンテージ：2022年

＜コメント＞

リマペレバロン・エドモンド・ド・ロートシルト　

 ゴールドの輝きを放つ淡い麦わら色。 柑橘類のグレープフルーツと熟したレモンの芳香が立ち上り、ほのかな白い花と素敵なミネラルを含む後味が続く。 エレガントなストラクチャーを持ち、熟した酸味が持続性を高めてレモン、ピンクグレープフルーツ、パッションフルーツのようなオレンジ柑橘系の風味を感じる。シャープな酸を少し強めな甘味も併せ持つ芳香も高く飲みやすい1本

市内統制呼称：GIMARLBOROUGH

醸造：スキンコンタクト、空気圧により優しく圧搾し、低温安定し15～18 ℃に温度管理されたステンレススティールタンクで2週間発酵を行う。

 ホテル、レストラン、農場などを運営するエドモン・ド・ロートシルト・ヘリテージは、2012年にリマペレのブドウ畑を購入しました。マールボロ地域の中心であるラパウラ地区にあるこの24ヘクタールの畑は、持続可能な農業の原則に従って管理され、理想的な立場となっており、ソーヴィニヨン・ブラン（20ヘクタール）とピノ・ノワール（リマペレはマオリ語で「5の矢」を意味し、ロートシルト紋家の章とニュージーランドの伝統文化を同時に称しています。2012年にベンジャミン・ド・ロートシルトガリマペレという名前の世界クラスのソーヴィニヨン・ブランを造ることを決めたときから始まりました。 ベンジャミンは、マールボロ渓谷に抱かれたゴールデンマイルの中心という理想的なラバウラにブドウ畑を購入しました。