【自社輸入Red Wine】Shaky Bridge Pioneer Pinot Noir 2023
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【WAKANUI直輸入】
Shaky Bridge Wines
セントラル・オタゴ
品種 :ピノ・ノワール
容量 :750ml
ヴィンテージ:2023
【商品説明】
セントラル・オタゴ、アレクサンドラ地区の厳しい寒暖差が育む『Pioneer Pinot Noir 2023』。
完熟した黒系ベリーの凝縮感に、野生のタイムやセージを思わせるアロマティックな複雑味が重なり、土地の個性を鮮明に表現しています。
滑らかながらしっかりとしたタンニンが骨格を支え、冷涼地ならではの引き締まったエレガントな酸が全体を整えます。果実の力強さと野性味、洗練された酸が調和した、クラシックで個性的なピノ・ノワールです。
黒系果実の厚みにハーブとスパイスの複雑さが加わり、力強さの中にも冷涼地らしい緊張感があります。
【テイスティングコメント】
香り: ダークチェリー、ブラックプラム、ラズベリーの完熟した香りが広がります。グラスを回すごとに、アレクサンドラを象徴する野生のタイムや乾燥ハーブ、微かなクローブやアニスなどの甘いスパイス、そして森林の土のような深みのあるニュアンスが妖艶に重なります。
口当たり: 非常にしなやかで力強いアタック。凝縮された果実味を、澄み渡るような美しい酸味が貫き、しっかりときめ細かなタンニンがシルキーなテクスチャーと確かな立体感(骨格)を形作っています。
フィニッシュ: ドライで奥行きのある余韻。スパイスのヒントと、上質なフレンチオーク由来のロースト香、そしてかすかな塩気を伴うミネラル感が、長く上品に持続します。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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