1/1

メーカー希望価格￥5,280【White Wine】Amisfield Sauvignon Blanc 2021

¥3,960

¥5,28025%OFF

SOLD OUT

送料は地域やサイズにより異なります。詳細を見る

¥11,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

Amisfield
セントラルオタゴ
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
容量：750ml
ヴィンテージ：2021

【商品説明】
早めにワイナリーに運ばれたブドウは搾汁後、ステンレスタンクに移され、柑橘系の風味を強調する酵母が添加されて、低温にて発酵されました。

区画ごとに収穫されたブドウは異なる醸造方法を用いて仕込まれ、遅く収穫されたブドウは、プレス後フランス産オークの小樽に入れられて、自然酵母で、高めの温度にて発酵され、それにより複雑さと桃の様な風味を持ったワインは、そのまま小樽の中で澱と共に3ヵ月間、熟成されました。
最終的にタンク発酵のワインに5%の樽発酵、樽熟成のワインを加える事で、新鮮さと複雑さを併せ持つソーヴィニヨン・ブランが完成されました。

【テイスティングコメント】
輝く淡い黄色のワインの香りは、パッションフルーツと緑の芝生の様な新鮮な個性と、上品なバニラの複雑さを合わせ持っています。味わいはしっかりとした酸味とミネラル感と共に、クリーミーな触感が特徴。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

SOLD OUT