通常価格￥8,500【自社輸入White Wine】Gibbston Valley China Terrace Chardonnay 2023

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【WAKANUI直輸入】
Gibbston Valley Winery
ギブストンヴァレー（セントラルオタゴ）
品種 ：シャルドネ
容量 ：750ml
ヴィンテージ：2023

【商品説明】
ニュージーランドを代表するセントラル・オタゴの先駆的ワイナリー、Gibbston Valley。1987年に同地域初の商業ヴィンテージをリリースし、手仕事とテロワールを重視したワイン造りを続けています。China Terraceは標高320m超のベンディゴに位置する単一畑です。
China Terrace Vineyardのシャルドネを手摘みし、全房圧搾。フレンチバリックとパンチョンで天然酵母発酵、100%マロラクティック発酵後、10か月澱上熟成。標高の高さとローム、粘土、スキストが生む冷涼感を映し、果実の明るさとフリンティーなミネラル、繊細な樽香を備えた長くエレガントなスタイルです。

【テイスティングコメント】
香り：熟したレモン、ネクタリン、白い花に、ほのかなビスケットやスパイス。

口当たり：柑橘と白い果実の明快な果実味、伸びやかな酸、フリンティーなミネラルが印象的。控えめな樽と澱のニュアンスが奥行きを加え、きめ細かく端正。長くフレッシュな余韻。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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