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メーカー希望価格￥5,500【Red Wine】Osawa Wines Prestige Collection Cabernet Sauvignon Merlot 2014

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Osawa Wines
ホークスベイ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
容量：750ml
ヴィンテージ：2014

【商品説明】
日本人オーナー大沢泰造氏がホークス・ベイに開いた大沢ワインズ。2005年の開墾から始まり、サステナブル栽培を経て有機栽培にも取り組む、自社畑主体のワイナリー。Prestige Collectionは同社の上級レンジとして、果実と樽、熟成による複雑性を追求しています。

カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを50%ずつブレンドし、フレンチオークで20か月熟成した2014年ヴィンテージ。熟成によって黒系果実の角が丸くなり、ダークチェリーやカシスに、バニラ、ナッツ、杉、革のニュアンスが重なります。豊かな果実味としっかりしたタンニンを備え、濃厚でリッチな余韻が続きます。

【テイスティングコメント】
香り：ダークチェリー、カシス、黒い果実に、フレンチオーク由来のバニラ、ナッツ、杉、ほのかな熟成香。

口当たり：熟した果実味が豊かに広がり、熟成によって丸みを増したタンニンが滑らかな質感を与える。樽の香ばしさが奥行きを加え、濃厚でリッチな余韻がゆっくり続く。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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