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Waimarama Emigao 2016

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Chateau Waimarama
ホークスベイ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
容量：750ml
ヴィンテージ：2016

【商品説明】
Chateau Waimaramaのプレミアム・カベルネ・ブレンド。ホークス・ベイの豊かな日照と自社畑の個性を生かし、凝縮した果実味と緻密なタンニン、熟成による複雑性を追求しています。Emigaoは同ワイナリーを代表するカベルネ主体のキュヴェです。

2016年はカベルネ・ソーヴィニヨン86%を主体にメルロー、カベルネ・フランをブレンド。ブラックベリーやブラックチェリーのリキュールのような果実に、杉、シダ、なめし革、ビターチョコレートの複雑な香り。滑らかなアタックから力強い骨格へと展開し、凝縮感とエレガンスを両立した熟成型の赤です。

【テイスティングコメント】
香り：ブラックベリー、ブラックチェリー、黒い果実のリキュールに、杉、シダ、なめし革、ビターチョコレート。

口当たり：粘性のある滑らかなアタックから、凝縮した果実と細かなタンニンが広がる。果実の甘さと酸、樽の香ばしさが調和し、芯の強さを感じながらも質感はしなやか。余韻は長く複雑。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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