【隠れた名ワイン】

ボールドヒルズ ピノグリ 2023

産地 ：セントラル・オタゴ

生産者 ：BALD HILLS

品種 ：ピノグリ

容量 ：750ml

ヴィンテージ：2023年

＜コメント＞

洋梨の香りがそのまま表に、リンゴの花、レモンの花、蜂蜜の甘く豊かな香り、このワインを試飲し美味しさに盛り上がった。 上品な面持ちだが秘めたるポテンシャルが高く、１杯目は冷やして前菜にそれ以降は温度を上昇させた温かいお肉料理とそれも豚肉が良いと思い、日本食に合わせて試して頂きたい１本。