デヴォータス|Devotus


デヴォータスはニュージーランドの北島、ウェリントンから北東へ約60キロのマーティンボロに位置する。

2013年にドン・マコーナキー氏と奥様のヴァレリー氏によって設立された。ファーストビンテージは2014年と非常に若いが、ブドウ畑は樹齢2030年を超えるものがあり、良い環境でスタートする事が出来た。また、隣にはマーティンボロでも有名なドライ・リヴァーがあり、ドン氏が準備中に勤務していた為、アドバイスをもらえる環境でもあった。

より良いワインを造る為、ブドウ畑には土壌の健康を活性化させるオオムギ・オートムギ・えんどう豆などを畑の栄養分として植え、自然本来の力でブドウを育てている。ドン夫妻には2人の子供がおり、その子供達が安全に安心して遊ぶことの出来るブドウ畑造りをしている。そして可能な限り家族で全てを行うと言うモットーの元、手摘みでブドウを収穫している。