レッド メタル バスケットプレス シラー 2024

産地 ：ホークスベイ

生産者 ：Grant Edmonds

品種 ：シラー

容量 ：750ml

ヴィンテージ：2024年

＜コメント＞

伝統的なバスケットプレス製法で丁寧に造り上げた、芳醇でエレガントなシラー。ぶどう本来のピュアな果実味を最大限に引き出し、ホークス・ベイの個性が美しく表現された1本です。

ブラックベリーやプラムの濃密な香りに、ブラックペッパーやスミレ、わずかにスモーキーなニュアンスが重なり、グラスから立ち上るアロマは非常に華やか。口当たりは滑らかで、果実の豊かさと心地よいスパイス、きめ細かいタンニンが見事に調和します。

バスケットプレス特有の柔らかさと奥行きがあり、余韻は長く上品。
ラムのロースト、スパイスを効かせた料理、グリルした赤身肉と好相性。

飲みやすさと深みを兼ね備えた、2024年ヴィンテージ注目のシラーです。