プタンギ 2024
産地 ：セントラル・オタゴ
生産者 ： Wet Jacket グレッグ・ヘイ
品種 ：ピノ・ノワール
澄みわたる空気、美しい水源、そして豊かな大地。ニュージーランドの自然が持つ純粋さをそのままボトルに詰め込んだのが「Putangi（プタンギ）」ワインです。冷涼な気候と肥沃な土壌に恵まれたワイン産地で丁寧に育てられたブドウは、瑞々しい果実味と洗練された酸を生み出し、ピュアで透明感あふれる味わいを実現しています。
Putangiは、「自然との共生」をコンセプトに掲げ、環境に配慮したサステナブルな農法でブドウを栽培。手摘みによる収穫、低温での醸造、そして品種が持つ本来の魅力を損なわない丁寧なワインづくりを行っています。クリーンで美しいニュージーランドのテロワールを最大限に表現するため、余計な介入を避け、自然な果実の個性を大切にしているのが特徴です。
味わいの特徴
グラスに注いだ瞬間に広がるフレッシュなアロマ。柑橘や白い花、トロピカルフルーツの香りが心地よく立ち上り、一口含むと、やわらかな果実味と爽やかな酸味がバランスよく口中に広がります。キレのある後味と長く続く余韻が、飲むたびに心を満たしてくれる一本です。軽やかで飲み疲れしないスタイルのため、初心者の方にもおすすめです。
食事とのペアリング
Putangiは、食材の味を引き立てる“万能ワイン”。
特にシーフードとの相性が非常に良く、白身魚のグリル、牡蠣や貝類、寿司・刺身などの和食とも抜群にマッチします。また、ハーブチキン、サラダ、軽めのパスタ、チーズプレートなど、さまざまな料理に寄り添う柔軟さを持っています。毎日の夕食からホームパーティーまで幅広く活躍する一本です。