パリチュア 4本セット！！

グレイス・ソーヴィニヨンブラン 2024

ウィロウ シャルドネ 2024

ストーン パドック ピノグリ 2023

ブリッジ・パ シラー2021

パリチュアは、ニュージーランド北島・ホークスベイ地方の「Bridge Pa Triangle（ブリッジ・パ・トライアングル）」に位置するワイナリーです。名前は、ぶどう畑を潤す「Paritua Stream（パリトゥア・ストリーム）」に由来し、その穏やかな流れがかつての河川跡沿いの土地に根づいた歴史とつながりを表しています。

畑は砂利質の土壌で、丘に囲まれただらかな地形であるため、夏は涼しく冬は乾燥しがちな気候になります。このように自然環境に恵まれた地—“静かに流れる大地”—が、パリトゥアのワインに優れた品質と個性をもたらしています。

醸造責任者は Jason Stent（ジェイソン・ステント）。 フランスでの活動や偶然のワインとの出会いをきっかけに、ワイン作りに人生を忠実にすることを決意したといいます。 彼が目指すのは、品種や土地の個性（テロワール）を尊重したワイン造りです。

栽培方法はオーガニック認証を取得しており、2022年以降に製造されたワインはオーガニックかつヴィーガンに対応しています。

グレイス・ソーヴィニヨンブラン2024

■品種：ソーヴィニヨンブラン

■容量：750ml

ニュージーランド・ホークスベイのパリチュア ワイナリーが熱いグレースシリーズのソーヴィニヨン・ブラン。このワインは
、新鮮なグーズベリー、ライム、青リンゴの果実感が広がり、フレッシュで爽やかなアロマが特徴です。

その味わいは軽やかでありながら、しっかりとしたボディ感とクリーンな酸味が美しく調和。 まるで
自然をそのまま瓶詰めのような、ナチュラルでピュアな魅力が味わえます。

パッションフルーツ、柑橘類の花、スイカズラ、ライム、メロンの魅惑的な香りに、バニラの香りがほのかに漂います。 レモン、ライムの
風味とほのかなオークの香りが口の中に広がり、ミネラルの香りとさわやかな酸味を感じ、ワインに骨格と余韻を与えてくれます。 しっかりとした骨格のワイン
で、生魚だけで火を通した魚料理にも、牡蠣など相性が良いワイン。

ウィロウ シャルドネ 2024

■品種：シャルドネ

■容量：750ml

ホークスベイの名門パリチュア ワイナリーが数、単一畑「Willow」シリーズ。 このシャルドネ
は、熟したフルーツ、シトラス、バニラやトーストのような樽香が美しく調和し、柔らかく口当たりと上品な酸が特徴です。

樽発酵とシュール・リー熟成によって生まれる、クリーミーで奥深い味わい。
南半球シャルドネの魅力を再認識させてくれる、贅沢な1本です。

熟した桃の香りに、オレンジ、焼きたてのブリオッシュ、バニラ、ほのかなクローブの香りが感じられ、複雑さと魅力が感じられます。ネクタリン、クローブの
甘い果実の風味が豊かに広がり、上質なオークからのバニラ香とグレープフルーツなどの柑橘系のその後の味がバランスよく調和してくれます。

ストーンパドック ピノグリ 2023

■品種：ピノグリ

■容量：750ml

ニュージーランド・ホークスベイの太陽をたっぷり浴して育ったぶどうから生まれ、果実味豊かで飲み心地なめらかなピノ・グリ。
洋ナシや白桃、メロンのような香りに、ほのかなスパイス感がアクセント。口に入ればふんわりとした果実の香りと、きれいな酸が調和し、優しくリッチな残り韻が広がります。

若々しいブーケに、青梨とリンゴの独特の風味があり、口当たりはさわかで爽やかで
辛口、梨とリンゴ、マルメロ、レモンの皮、白椒胡の風味が感じられます。
日常のお食事に合わせられる万能ワイン。

ブリッジ・パシラー2021

■品種：シラー

■容量：750ml

ホークスベイのブリッジパ（ブリッジ・パ）地区で育まれた、特別なシラー。
パリチュア ワイナリーの手によるこのシラーは、ブラックベリー、プラム、ブラックペッパーの豊かなアロマに加えて、スモーキーでスパイシーなノートが忘れずに加えています。口に含めれば、まろやかでしなやかなタンニンとともに、熟成感とフルボディの構成が広がります。

フルーツとスパイスの絶妙なバランスが特徴で、力強さとエレガンスが共存する印象。
長期熟成のポテンシャルもあり、飲みごたえ満点の1本です。

香り高いブラックチェリーと香り高いブルーベリーの香り。ブラックペッパーなどスパイスの香りがほのかに漂い、ムスクの香りが漂います。
プラム、ブラックベリー、プルーンの香りが美しく調和したワインで、シルキーな質感の味わいと、しっかりときめの細かいタンニン、オークの
香りがシラーに素晴らしい構造と余韻を与えています
。

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