シャンパーニュ製法の本格ロゼ・スパークリング。イチゴ、リンゴの花のアロマに酵母由来のほのかなイースト香が伴う。ピノ・ノワール主体のふくよかな赤い果実が広がり、伸びやかな酸とごくわずかに感じる残糖がチャーミングかつ抜群のバランス。12℃の低温でステンレス槽発酵したベースワインは一年間熟成後ブレンドし、瓶内二次発酵、最低9ヶ月以上瓶内熟成。出荷に合わせて澱抜き。

持続性のあるきめ細かな泡立ち、イチゴ、バニラ、りんごの花のアロマに、ブリオッシュやナッツの香ばしい風味。フルーティな中にも深みがあり、赤いベリーがフィニッシュをしなやかに彩る。