【自社輸入ワイン】

カフランギ ブラン ド ブラン ヴィンテージ リザーブ 2019

産地 ：ネルソン

生産者：カフランギ・エステート

品種 ：スパークリング品種 (シャルドネ)

容量 ：750ml

ヴィンテージ：2019年

＜コメント＞

カフランギ・エステートはニュージーランドの南島、ネルソンの中心部から西​​へ約20キロに位置します。

1973年に商業用のブドウ栽培としてリースリングが植樹され、南島最古を待ち構える。1998年にカフランギブランドがスタートし、今ではソーヴィニョン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール等を生産している。 手造りのワインにとことんこだわった家族経営のブティックワイナリーである。

現在のチーフワインメーカーであるニール・トッド氏は2001年にカフランギへ合流し、2004年にチーフワインメーカーとなった。2005年には国際ワインチャレンジでトロフィーを獲得するなどの活躍を見せた。2013年にはフランス人醸造家のエマニエル・デヴィッド氏が混ざった。彼女のブルゴーニュはもとより南アフリカやオーストラリア等での多彩な経験が、カフランギの畑・ブドウ・ワイン造りにまで影響を与え、ワイナリーの歴史に新たなページを刻んでいる。

「カフランギ」はニュージーランドの先住民族マオリ族の言葉で「秘宝」「秘蔵の品」と言う意味があり、ロゴはカフランギ国立公園の渓谷や西海岸のビーチで見られるニカウヤシをモチーフにしている。

ブラン・ド・ブランは「白から生まれた白」を意味します。シャンパンと同じ伝統的な製法で作られ、白ブドウ、主にシャルドネのみから造られるスパークリングワインです。

カフランギ エステート ブラン ド ブランは、ネルソン シャルドネ 100% です。この美味しいワインは、青リンゴと柑橘系の香りとほのかなミネラル感があり、辛口ですっきりとした味わいです。

シーフード、貝類料理、マンチェゴなどの熟成チーズと一緒にお楽しみください。