パスク デクラレーション シラー 2021

産地 ：Hawke's Bay

生産者 ：Pask Winery

品種 ：シラー

容量 ： 750ml

ヴィンテージ：2021年

＜コメント＞

濃い色で縁が紫色。香りはフローラルな香りが漂い、カシスとペッパーのスパイスがほんのり感じられます。口当たりはしっかりしており、タンニンは上品に処理され、後味は長く風味豊かです。色、風味、タンニン抽出のため、タンクで穏やかにルモンタージュ発酵。熟成にはオーク樽で時間をかけて熟成させ、定期的に澱引きして清澄化とフレッシュ化を図っています。