ソムリエおすすめ

WAKANUIのご指名No1

Kahurangi Blanc de Blanc Vintage Reserve 2016
カフランギ・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・リザーヴ
3520円
 
WAKANUIのハウススパークリングとして常連さんからのご指名が最も多いワインです。
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愛情たっぷりのワイン

Forrest Brigid Methode Traditionelle 2013
フォレスト・ブリジッド・メトード・トラディッショナル
4290円
 
フォレストエステートの創業者ジョン・フォレスト博士が妻ブリジットさんを驚かせるために造ったスパークリングワイン。
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NZを代表するシャルドネ

 

Kumeu River Estate Chardonnay 2019
クメウ・リヴァー・エステート・シャルドネ
5810円
 
ニュージーランドのシャルドネのイノベーションを是非味ってみてはいかがでしょうか?
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国内を代表する有名ソムリエのお墨付き

Doctors Flat 2016
ドクターズ・フラット
5120円

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国内を代表する有名ソムリエ数人にもお墨付きをもらったこのワイン。一度試してみてはいかがでしょうか?

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NZのイメージを覆すソーヴィニョン・ブラン

John Forrest Collection Sauvignon Blanc 2013
ジョン・フォレスト・コレクション・ソーヴィニョン・ブラン
3140円
  
あえて典型的なニュージーランドのソーヴィニョン・ブランから一線を画し、新たな可能性に挑戦したワインの一つ。
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WAKANUIのグラスワインの定番

Carrick Bannockburn Pinot Noir 2017
キャリック・バノックバーン・ピノ・ノワール
4050円
 
ワイン会にニュージーランドの赤ワインを持って行くなら、先ずこのピノ・ノワールがおすすめです。
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今最もNZで期待されるピノ・ノワール産地

John Forrest Collection WAITAKI 2013
ジョン・フォレスト・コレクション・ワイタキ
5170円
 
恐らくワインに詳しい方でも聞き馴染みがないであろう「ワイタキ」という地域は、今最もニュージーランドで期待されるピノ・ノワール産地です。
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白い太陽のようなワイン

Kahurangi Sauvignon Blanc 2019
カフランギ・ソーヴィニョン・ブラン
1980円
 
典型的な”ニュージーランド・ソーヴィニョン・ブラン”と言うべき、素晴らしい白ワイン。カフランギはWAKANUI創業以来オンリストし続ける造り手。
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新樽20%使用のシャルドネ

Gibbston Valley Chardonnay 95 China Terrace 2017
ギブストン・ヴァレー・シャルドネ・95チャイナテラス
6050円

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飲んだ瞬間から、特別な時間に連れて行ってくれること間違いないワインです。 

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ビーフのグリルと合わせる最適のワイン

Pask Gimblett Gravels Merlot 2016
パスク・ギムレット・グラベルズ・メルロー
2180円
 
ビーフのグリルと合わせる最適のワインとして、WAKANUIのランチタイムのグラスワインとしてオンリストしてから、リピーターが多く、定番となった赤ワイン。
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”特筆すべき”ワイン

Remarkable Bannockburn 2016
リマーカブル・バノックバーン
4270円
 
黒スグリと独特のサクランボの香りと味わい、まさに”リマーカブル(注目に値する)”なパフォーマンスをお楽しみください。
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